"Mate" amer
Recette de David et Alexis
Recette de David et Alexis
De l’herbe (yerba mate)
De l’eau chaudeUne bombila
Un mate
 |
Quantités nécessaires :
Un peu d’herbe
Un litre d’eau chaude
Une bombila
Un mate
Préparation :
1) Mettre un litre d’eau à chauffer, sans
attendre l’ebullition.(70 à 80 dégrès)
2) Placer la bombila, puis remplissez ¾ de la
calebasse avec de l’herbe, en faisant un petit trou pour verser de
l’eau.
3) Lentement mettre un peu d’eau chaude dans
la calebasse. (Le premier mate peut être preparé avec de l’eau froide, pour éviter
la brûlure de l’herbe et jetté ensuite).
4) Boire à tour de rôle.
Gâteau au
chocolat
Recette de Maria Eugenia et Julieta
Recette de Maria Eugenia et Julieta
Les
ingrédients:
·
De la farine
·
Du beurre
·
Du chocolat
·
Du sucre
·
Des oeufs
·
Du lait
·
De la confiture au lait.
Quantités
nécessaires:
·
320 grammes de farine
·
120 grammes de beurre
·
100 grammes de chocolat
·
200 grammes de sucre
·
Deux oeufs
·
Une demi –tasse de lait
·
Un peu de confiture au lait
·
50 grammes de beurre
·
100 grammes de chocolat
Préparation:
1.
Casser deux oeufs et les mettre dans un bol.
2.
Ajouter la farine, le beurre, le chocolat, le
sucre, le lait et les oeufs.
3.
Mélanger les ingrédients et verser dans un
moule.
4.
Faire cuire 15 minutes dans le four.
5.
Couverture:
Fondre la confiture de lait, le beurre et le chocolat.
6.
Ajouter la preparation sur le gâteau.
Steak “à la
criolla”
Recette de Angel
 |
| Les oignons et la viande |
Les ingrédients
·
Des oignons
·
Du filet de veau.
·
De l’huile
·
Du bouillon de légumes
·
Du poivre
·
Du sel
 |
| Angel en train de faire la cuisine |
·
Des carottes
·
Des pommes de terre
·
Des petit pois
Quantités nécessaires
o
Deux oignons
o
Un kilo de filet de veau
o
Trois cuillères à soupe d’ huile
o
Un cube de bouillon de légumes
o
Du poivre au goût
o
Du sel au goût
o
Deux carottes
o
Trois pommes de terre
o
Une boîte de pois
Préparation
1. Couper
les oignons et les faire frire en huile dans une poêle
2. Ajouter
les steaks et les faire dorer avec les oignons 3. Couper les carottes en rondelles et les ajouter à la préparation
4. Mettre le sel, le poivre, la soupe, les petits pois et un peu d'eau
5. Couvrir la casserole et cuire à feu moyen
6. Dans une autre casserole faire cuire les pommes de terre coupées en dés
7. Enfin mettre les pommes de terre cuites dans une assiette.
8. Ajouter le steack, les oignons, les carottes et les petits pois.
